La Quiche du Capitaine

Ingrédients:


· 1/2 tasse de sauce à salade Miracle Whip ou du même genre (mayonnaise)

· 1 cuillère à table de farine

· 2 oeufs battus

· 1/4 de tasse de vin blanc

· 1 boîte de 6 onces de chair de crabe égoutté et déchiqueté

· 1 boîte de 4 onces et 1/4 de crevettes égouttées

· 1 paquet de 6 onces de tranches de fromage Suisse hachées

· 1/4 de tasse de céleri tranché

· 1/4 de tasse d'échalotes tranchées

· 1 croûte de tarte de 9 pouces


Bien mélanger la sauce à salade, la farine, les oeufs et le vin.

Ajouter, en brassant, le crabe, les crevettes, le fromage, le céleri et les échalotes.

Verser le mélange sur la pâte et cuire au four à 350 degrés de 35 à 40 minutes.

Accompagner d' une belle salade et légumes!!

cela vous fait un bon repas et petite coupe de vin blanc

Bon appétit!