Ingrédients :
1 à 2 rouleaux de pâte sablée
50 g de sucre semoule
30 cl de crème liquide
3 oeufs
2 cuil. à café de cacao
1 cuil. à soupe de café soluble dilué dans 1cuil. à soupe d’eau
Préparation :
A l’aide d’un fouet, battez les oeufs, le sucre, le café et 1cuil. à café de cacao, puis ajoutez la crème
Foncez 6 moules à tartelette (de 10 cm de diamètre) avec la pâte sablée
Versez la garniture, dans les fond de pâte, jusqu’au bord
Faites cuire vos tartelettes au café, pendant 25 min, à 180° C
Démoulez et laissez refroidir
Servez les tartelettes au café, froides, poudrées avec 1 cuil. à café de cacao et accompagnée d’une glace au chocolat
Trop bon j'adore ;)
Sujet: Tartelettes au café 