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 Mini lasagnes au saumon fumé

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MessageSujet: Mini lasagnes au saumon fumé   Ven 14 Mar - 7:54

Pour 4 personnes

4 feuilles de lasagnes à cuire
2 tranches de saumon fumé
15 cl de crème fraîche
1 concombre
1 Cuillère à soupe de moutarde
Thym mais l'aneth aurait été meilleur.

Mélangez la crème fraîche et la moutarde. Salez, poivrez, ajoutez les herbes ciselées selon le goût. (thym, aneth , basilic ...)

Faites cuire les lasagnes le temps indiqué, puis égouttez-les sur du papier absorbant.

Coupez chaque feuille en 2 pour faire des parts pour entrées ou en 8 si vous préfèrez la formule apéritif de melancholia.

Lavez et coupez le concombre en fines rondelles.

Dans une assiette, posez une feuille de lasagnes, une demi-tranche de saumon ,une couche de préparation creme fraiche, une tranche de concombre et rebelote.

Décorez de thym et d'une rondelle de concombre

Super bon :queen:
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