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 Salade de papaye et mangue pimentées

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MessageSujet: Salade de papaye et mangue pimentées   Ven 14 Mar - 8:07

Ingrédients pour 4 personnes
1 mangue verte
1 papaye pas trop mure
2 gousses d’ail
¼ de piment antillais
Le jus d'un citron
1 cuiller à cafe de vinaigre d’alcool
Sel poivre
1 cuillère à soupe d’huile

Préparation de la salade de papaye et mangue pimentées
- Epluchez la mangue et la papaye, coupez-les à l’aide d’un couteau économe en fines lamelles et arrosez-les de jus de citron.

- Ajoutez les gousses d’ail émincées finement, le sel, le poivre, le vinaigre, ¼ de piment émincé et épépiné et ¼ de verre d’eau chaude, mélangez le tout.

- Laissez reposez au moins 1 heure au réfrigérateur et dégustez.

Miam miam lol!
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Salade de papaye et mangue pimentées
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