Je vous place ici le fameux pouding chômeur de ma petite maman
et aussi la recette de ma tendre mamie Élyse
vous verrez c' est un petit péché et tellement bon!!
avec un bon thé chaud!!
Les ingrédients pour la pâte à gâteau:
- 2 tasses de farine
-4 cuillerée à thé de poudre à pâte
- 1/2 tasse de sucre blanc granulé
- 3 cuillerée à table de beurre ou margarine fondue
- une pincée de sel
- 1 tasse de lait
mettre tout les ingrédients secs dans le bol:
premier bol
( farine...poudre à pâte..sel...sucre )
ajouter le beurre fondue..le lait
et brasser le tout ensemble feras une pâte épaisse à gâteau
Ingrédients de la sauce caramel :
deuxième bol
- 1 tasse d' eau bouillante
- 2 tasse de cassonade
- une cuillère à table de beurre
(on peut ajouter un petit soupcon d' essence d' érable ou vanille)
***Noter bien si vous voulez plus de sauce
vous doubler la recette de sauce***
Prendre un plat en pyrex de préférence 8x8 allant au four!!
le graisser généreusement
étendre la pâte à gâteau dans le fond du plat partout...
ajouter le deuxieme bol de votre sauce a caramel
par dessous le tout...
Cuisson 350 degré fareinight
la grille du centre
de 30 à 35 minutes
Servir encore chaud avec une boule de crème glacée à vanille
extrêmement bon!!!!!!!
ou servir tiède
Bon appétit!!
Sujet: Pouding chômeur du Québec!! 