Pour 4 personnes
4 feuilles de lasagnes à cuire
2 tranches de saumon fumé
15 cl de crème fraîche
1 concombre
1 Cuillère à soupe de moutarde
Thym mais l'aneth aurait été meilleur.
Mélangez la crème fraîche et la moutarde. Salez, poivrez, ajoutez les herbes ciselées selon le goût. (thym, aneth , basilic ...)
Faites cuire les lasagnes le temps indiqué, puis égouttez-les sur du papier absorbant.
Coupez chaque feuille en 2 pour faire des parts pour entrées ou en 8 si vous préfèrez la formule apéritif de melancholia.
Lavez et coupez le concombre en fines rondelles.
Dans une assiette, posez une feuille de lasagnes, une demi-tranche de saumon ,une couche de préparation creme fraiche, une tranche de concombre et rebelote.
Décorez de thym et d'une rondelle de concombre
Super bon :queen:
Sujet: Mini lasagnes au saumon fumé 