Ingrédients pour 4 personnes
150 grammes de chou rouge
150 grammes de carottes
150 grammes de tomates
150 grammes de betteraves cuites
150 grammes de roquefort
50 grammes de pignons de pin
4 cuillères à soupe de vinaigrette
Préparation de Quatre salades rouges au roquefort et pignons de pin
- Emincez le chou rouge, râpez les carottes, coupez les betteraves en dés, pelez, épépinez et coupez les tomates en dés.
- Répartissez un quart de chaque préparation dans quatre assiettes.
- Ecrasez le roquefort à la fourchette et parsemez chaque centre de salade.
- Ajoutez les pignons de pin, et arrosez de vinaigrette
Bon appétit :flower:
Sujet: Quatre salades rouges au roquefort et pignons de pin 