Préparation : 15 minutes
Cuisson : 1 heure
Portions : 4 - 5
Ingrédients :
- 1 roti de porc de 600 grs
- sel
- poivre
- 1 éclat d'ail
- 1 gros oignon
- 8 pommes de terre moyennes
- du beurre
Préparation :
- Poser le roti, salé et poivré, sur une tranche de beurre dans une lèche-frite allant au four.
- Le piquer avec l'ail.
- Le mettre au four 200°C
- Eplucher les pommes de terre et l'oignon .
- Les couper en fines rondelles .
- Mélanger les pommes de terre et l'oignon, saler et poivrer.
- Après 15 minutes de cuisson, les ajouter autour du roti .
- Parsemer de morceaux de beurre et remettre au four .
Bon appétit :flower:
Sujet: Roti de porc aux oignons et pommes de terre 