Préparation : 10 mn
Cuisson : 35 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 45 mn
Pour 3 personnes :
500 g de rhubarbe
60 g de sucre
fraises (facultatif : pour la décoration)
Préparation
1 Eplucher la rhubarbe et la couper en tronçons. Les mettre dans une casserole avec le sucre. Faire cuire à feu doux à couvert et laisser fondre.
2 Remuer régulièrement. Laisser compoter. Si la compote est trop acide, ajouter une banane coupée en morceaux. Lorsque la rhubarbe est tendre, arrêter la cuisson et laisser refroidir.
Pour finir... Pour la décoration, vous pouvez disposer quelques fraises coupées en morceaux
J'adore :queen:
Sujet: Compote de rhubarbe 