Mousse aux Crevettes.

INGREDIENTS:

1 paquet de 8on. fromage à la crème Philadelphia

1 tasse de mayonnaise Miracle Whip

1 bte de 8on de soupe aux tomates ( Campbell ou Aylmer)

1/2 tasse d'eau froide

2 enveloppes de gélatine Knox

2 btes de 4onz de crevettes a salade égouttée

1/2 tasse de céleri haché fin

1/4 tasse d'échalotte haché fin


PRÉPARATION:

Au bain-marie, a feu moyen, faire fondre le fromage à la crème

et ajouter les 4 autres ingrédients suivant .....brasser pour faire une sauce bien lisse......

Retirer du feu et ajouter les 3 derniers ingrédients et battre au malexeur pour bien écrasé et mélangé le tout.

Dans un moule couronne (Tupperware) que vous aurez passé a l'eau froide avant, déposé le tout, couvré et gardé au frigo jusqu'à ce que le tout soit pris. Se démoule très bien a température de la pièce.

NB.Cette mousse aux crevettes se garde bien au congélateur également.

ps. Vous pouvez remplacer les crevettes par du thon ou saumon pour diversifier d'une fois à l'autre.

Très bon avec biscottes accompagnant un bon bol de soupe ou juste comme craquelins de fin de soirée.....

Bon appétit !!!!!

hihi très bien de préciser de prendre un moule Tupperware c'est les meilleurs!!