Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 35 mn
Pour 3 personnes :
300 g de mirabelles dénoyautées (lavées et séchées)
150 g de framboises
2 cuillères à soupe de miel
5 cl d'eau
Préparation
1 Mettre les mirabelles et les framboises dans une casserole, ajouter l'eau et le miel. Faire cuire à couvert sur feu doux pendant 25 minutes environ en remuant de temps en temps.
2 En fin de cuisson, ôter du feu. Mixer le tout et laisser refroidir à température ambiante. Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Pour finir... Chacun agrémentera sa compote en fonction de sa gourmandise avec du fromage blanc, du yaourt nature, de la crème chantilly, des petits biscuits... ou tout simplement la consommera nature
Hmmm
Sujet: Compote mirabelles-framboises 